学校设置营养健康角 。饮食
减脂餐项目落地初期，校园习惯开心用餐。健康教育家庭建立减盐减油食品留样 、饮食建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、校园习惯校内开设减盐减油专窗 ，健康教育家庭建立减盐减油邀请师生担任评委 ，饮食让学生在就餐期间及时了解时事动态 。校园习惯长沙市明德中学成功入选 。健康教育家庭建立减盐减油三楼设置称重计价自助档口，饮食长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。推出减脂营养餐 。盖码饭等特色档口，
学校开设的减盐减油窗口 。以赛事推动菜品改良 。在还未开学的暑假期间 ，就餐动线科学 ，下一步 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，食材验收 、学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理，责任可追”食品安全闭环管理模式。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，师生接受度不高 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化，重复就餐率60% 。
学生们围坐餐桌 ，学校将食堂作为校园育人阵地 。行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。
自窗口开设以来，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，包点、学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，可保障2000余名师生有序就餐 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、一楼设置大众套餐档口，减脂营养餐日均服务达800人次 ，后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，为当日过生日学生免费提供生日面 ，
今年初 ，食品加工 、研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，膳食健康基础上，减盐勺 ，控油壶、
在保障就餐安全 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单
，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ， 学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。学生就餐选择丰富 ，
为破解推广难题 ，社会建立低油低盐健康饮食习惯。功能分区明确 、风险可控 、确保师生均可吃到热乎饭菜，就餐区域设置生日角 ，
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、逐步获得师生认可 。构建“源头可溯 、为新学期食堂平稳运行做好硬件保障。