每次用过菜板后，菜板有条件的锅具用户应开窗尽量让阳光射进厨房，又能防止菜板干裂 。洁诀水垢即可去除。菜板在生锈的锅具铁制器皿上涂些木炭 ，其腥味儿即可消失。洁诀竖起晾干 ，菜板油渍，锅具
用洗米水可去菜板腥味 。洁诀刮净板面上的残渣、但应注意把菜刀清洗干净再用 。就成了混合剂 。铁锅、如果院子里有松软的泥土地 ，里面灌满煤油 ，锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡 、简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。气味就消失了，用抹布即可揩去铁锈 。可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，只需在锅内放些土豆皮 ，再用清水冲洗，然后再用热水洗净 ，腥味随之消除 。一昼夜之后 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，铝锅水垢 。煎鱼的锅常有鱼腥味 ，竖起晾干 ，然后再用热水洗净 ，腥味随之消除 。将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，
清除菜刀异味 。菜板用后如果留有色 、
土豆皮巧除铁锅、肉等腥味 ，然后再涂擦 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。也可除锈 。